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BRACE News #4D
Willkommen zum vierten Newsletter der BRACE GmbH
Die dunkle Jahreszeit ist zurück und damit die ideale Zeit sich fortzubilden. Wir präsentieren unsere Technologie auf verschiedenen Veranstaltungen. So präsentieren wir einen Vortrag über Vertropfungsprozesse im Technology Training Center, Binzen, Deutschland, halten einen Vortrag auf der Anuga FoodTec in Köln, und haben natürlich wieder einen Messestand auf der Achema 2015 in Frankfurt am Main.
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Hot Topics
Löslicher Kaffee verbessert
Kaffee! Der ultimative Wachmacher, dessen Duft die Nase umschmeichelt. Was aber tun wenn gerade keine Espressomaschine in der Nähe ist, die örtlichen Cafés schon geschlossen haben und auch keine Tankstelle erreichbar ist? Mit löslichem Kaffee kann man dieses Problem lösen, einfach etwas Pulver in heißes Wasser geben und schon ist ein Getränk fertig das irgendwie an Kaffee erinnert. Das muss nicht sein. Mit dem BRACE-Verfahren lassen sich Mikrokugeln aus den feinsten Kaffeesorten herstellen. Dabei wird der Kaffee sehr schonend behandelt und es bleibt das volle Aroma erhalten. Durch die Kugelform sind die Kaffeemikrokugeln nun hervorragend gegen Aromaverlust geschützt. Die Dosierung wird zum Kinderspiel, einfach einen Löffel voll in eine Tasse - fertig. Die Kugelform ist so gut, das Sie immer die gleiche Menge auf dem Löffel haben. Es ist sowohl möglich Kugeln von weniger als einem Millimeter Durchmesser herzustellen, als auch Kaffee-Einmaldosen, bei der eine einzige große Kugel von 4-5 mm ausreicht um eine Tasse Kaffee herzustellen. Die Herstellung ist nicht auf Kaffee beschränkt, sondern lässt sich auf alle Arten von flüssigen Instantprodukten anwenden wie auch Tees, Säfte, Suppen...
Veranstaltungen/Events
PELLETS AND MICROPELLETS FOR ORAL MULTIPARTICULATE DOSAGE FORMS
25 – 27 November 2014, Technology Training Center, Binzen
More and more pharmaceutical products are reaching the market as multiparticulate dosage forms, mainly as pellets. The healthcare sector also frequently selects pellets as the optimal marketable form of functional food. As there are quite a number of existing techniques relating to the production of pellets, it is often very difficult for a formulator or marketing manager to make a choice, since every technique claims to be optimal.
This workshop aims to elaborate the advantages and drawbacks of the individual techniques, focusing on the optimal spectrum of each one but also consider the economical and ergonomical aspects of manufacturing processes. On special request of various participants, this workshop has been extended to include lectures on the main excipients for pelletizing and pellet coating, on functional pellet coating, compression of pellets into tablets, capsule filling and the most suitable capsule materials. All speakers are specialized, experienced and renowned experts from science and industry.
BRACE will presenting the speech "Dripping Methods to Produce Pellets. Dripping consists in extruding a liquid as droplets and solidifying them. The presentation will review the methods, their advantages and limits, as well as their potential for industrial or biomedical applications."
Anuga FoodTec 2015
March 24 - 27, 2015, Cologne
Forum "Encapsulation"
We will give a speech about "Drip Casting Process and Encapsulation Applications in Food Technology" on March 24th, 2015, 1530-1703.
ACHEMA – World Forum and 31. Leading Show for the Process Industries,
June 15 - June 19, 2015, Frankfurt/M, Germany
We will be presenting our technologies and discuss their potential use for your applications!
We will be in
Hall 5.1, Booth C37
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